L'osteria  “Il Granaio” si trova a pochi passi dalla villa Medicea nel centro del paese di Coltano, nell'immediate vicinanze sia del centro di Pisa che di Livorno.

Al Granaio si possono trovare tutte le specialità della cucina toscana, dai salumi ai vini, dai formaggi alla carne ai ferri. Molti degli alimenti consumati provengono direttamente dal Parco di Migliarino San Rossore Massaciuccoli o addirittura da Coltano stesso. E' possibile degustare, infatti, piatti a base di carne del Mucco Pisano (una razza bovina locale, recuperata da un progetto dell’Università di Pisa ed adesso, nuovamente allevata in zona per una produzione tutta incentrata sulla tipicità e sulla qualità), di maialino della Garfagnana, struzzo, agnello pisano, cinghiale e daino del parco.
L’osteria è aperta tutte le sere, il sabato e la domenica anche a pranzo.

Possibilità di apertura tutti i giorni per pranzi  organizzati.

Sono disponibili menù personalizzati per celiaci e vegetariani.

Il Granaio collabora con il vicino agriturismo Le Rene curandone la ristorazione;  i clienti dell’agriturismo dispongono per ogni pasto di un 10% di riduzione.